牛油果如何选购?教你3种家常吃法

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2017-01-17 09:44:20 来源:

  牛油果是之后 人暂且熟悉的水果,而你你是什么水果被称为粮食水果,由此看来牛油果的营养也是很充足的。这麼,要为什么我吃牛油果呢?之后 你对你你是什么水果还存在问题熟悉,就来继续往下看看关于牛油果吃法的介绍吧。

  牛油果:粮食水果

  牛油果,又叫油梨、鳄梨、酷梨、奶油果,表皮层是油亮的深绿色或是深棕色,而果肉则呈苦涩黄绿色,质地如同奶油般细腻柔滑,其脂肪含量很高,之后 有“植物黄油”、“天然冰奶油”的美称。

  牛油果着实 油分含量高,你却大可暂且“闻油色变”,之后 它含晒 的脂肪大次责属于不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸被称作好脂肪,是人体必需的并算不算脂肪,有维护心血管健康、保护视力、提高免疫力和健脑补脑的作用。值得一提的是,牛油果中脂肪极容易被消化吸收,其消化率高达93%,之后 对于老人、小孩和病弱者,它也是调理身体的好食材。

  着实 脂肪含量高,但牛油果中的糖分却暂且高,含糖量仅为苹果6机4 机的1/3~1/20.牛油果还含晒 充足的铁、钾、镁等矿物质。美国麻省理工学院的研究人员通过试验得出结论,你你是什么硬皮水果中所含晒 的镁会对老年人保持记忆力有有益于作用,每天吃另另一一两个 牛油果的人不容易变得健忘。都还要说,牛油果是并算不算高营养低糖分的健康食品。在南美洲,牛油果甚至被当做“粮食水果”,可充当粮食的作用。

  接下来,再来了解了解牛油果为什么我选购以及食用吧。

  牛油果的选购技巧

  之后 马上食用,购买时确定黑绿相间,表皮层光亮且平滑的,之后 表皮层凹凸明显,顶端之后 有次责柴了,影响含糖量。

  打算放置几之后食用,可确定绿色,捏果实外壳暂且太硬,表皮层光亮且光滑的。

  黑色的,外壳较软的牛油果,不建议购买,之后 是放置的温度因为它含糖量不好,之后 搁置的时间之后 很长。

  牛油果的3种吃法

  最简单的,涂在切片面包上,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再换成草莓酱或蜂蜜,含糖量就相当好了。注意,你你是什么吃法要细细品尝,暂且大口吞食,之后 吃没得味道。(着实 直接食用也是一样的)

  做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小之后 )的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和我本人喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,圣女果,番茄等),之后 拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。

  做奶昔。把牛油果换成适当牛奶或酸奶,再换成蜂蜜,上放搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。之后 喜欢浓之后 的,还都还要在搅拌好的奶昔上,换成适量的草莓粒或红心脐橙 粒,就色香味俱全了。

  通过以上的介绍,你算不算对牛油果更加了解了呢?

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